「実は納豆の一番美味しい食べ方は天ぷらなのでは…！」
そんな呟きとともにTwitter上に投稿されたレシピが注目を浴びている。
投稿したのは、調味料や納豆を主力製品とする大手食品メーカーのミツカンの公式アカウント。「大さじ3の油で揚げずに簡単」というレシピに、「さっそく今晩作ろう」「作ってみよう。息子は納豆大好きだから、喜ぶかも」などと反響が広がった。
マヨネーズ 大さじ1/2
追いがつおつゆ（2倍） 適量
（1）ボウルに薄力粉、片栗粉、冷水、マヨネーズを入れて混ぜる。
（2）納豆（とろっ豆）と塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油をひいて強めの中火で熱する。
（4）混ぜ合わせた納豆を6等分に分けてフライパンに入れ、片面につき3分を目安に、きつね色になるまでカリッと焼く。
（5）焼き上がったら、油を切って器に盛り、追いがつおつゆ2倍を（つけダレとして）添える。
ミツカンは「塩昆布と合わせたうま味たっぷりな味でやみつき」としているので、ハマる覚悟で試してみては。
February 19, 2023 at 10:01AM
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納豆の1番美味しい食べ方、知ってる？揚げずに簡単にできる「天ぷら」が最高【レシピ】 - ハフポスト日本版
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