つくり方
1.鶏むね肉を、薄いそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
薄いそぎ切りにすることで、食べやすくなる。
2.(1)に調味料、酒、しょうゆ、マヨネーズ、はちみつ、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）を加えよくもみこみ、15分ほどおく。
調味料にマヨネーズとはちみつを加えることで、鶏むね肉がしっとりやわらかく仕上がる。
3.(2)の鶏肉をざるにあげ、水けをきる。
4.(3)の鶏肉にかたくり粉をまぶす。
5.鶏肉を揚げる。揚げ油は180度（菜箸をいれて泡が勢いよくあがる状態が目安）。
6.揚げ油にいれたとき沈んでいた鶏肉が、上に浮いてきて、きつね色に色目がついたら、油からあげる。できあがり。お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
July 09, 2024 at 09:05AM
https://ift.tt/xZj9Kn7
鶏むね肉のから揚げ レシピ・作り方 - nhk.or.jp
https://ift.tt/BINL79o
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "鶏むね肉のから揚げ レシピ・作り方 - nhk.or.jp"
Post a Comment