アルファックス・コイズミは、油を使わずに揚げ物が作れる「ノンフライクッカー ANF-1200」を発売した。直販価格は11,000円。
1,200Wの高火力ヒーターと大型ファンを搭載し、高温の熱風を庫内に循環させることで、食材の水分や旨味を閉じ込めながら、素早く調理する。そのため油で揚げたような香ばしさとジューシーさを実現するとしている。
80℃～200℃の温度調節が可能で、最大60分までタイマー設定ができる。揚げ物調理やグリル調理のほか、お惣菜などの温め直しにも使える。
80℃の低温調理にも対応しているため、冷凍食品の解凍やローストビーフなども作れるとする。またタイマーを使えば、「焼き芋」などの長時間調理も可能。
メンテナンスは、取り外し可能なバスケットとヒーターガードを洗うだけで完了。一般的な揚げ物調理のように、大量の油を使わないため、油の後始末やコンロ周りへの飛び跳ねの心配もない。
本体サイズは約210×290×235mm(幅×奥行き×高さ)。重さは約2.3kg。消費電力は1,200W。本体カラーはブラックの1色。
July 02, 2024 at 09:05AM
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揚げないからあげ上手にノンフライヤー 低温調理も - 家電 Watch
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