濃いカラ 手羽先から揚げ | レシピ一覧 - サッポロビール

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材料 (2〜3人分)

材料

手羽先

8本(約480g)1本≒60g

A

にんにく、しょうがすりおろし

各小さじ1

酒

大さじ1

オイスターソース

大さじ2

しょうゆ

小さじ1

みりん

大さじ1/2

B

小麦粉、片栗粉

各大さじ3

• 

  手羽先はフォークでところどころ刺す。

• 

  ボウルにAを合わせ、1を入れてもみ込み30分ほどおく。(冷蔵庫で一晩おいても可)

• 

  合わせたBをまぶし、10分ほどおく。

• 

  フライパンに揚げ油を中火で熱し、2をカリッとするまで両面4〜5分ずつ揚げる。(170℃)

POINT

お好みでレモンを添えてご賞味ください。
※こちらの写真はレシピ記載の本数とは異なります。

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