2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー~ で放送された、「お揚げだし茶漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、夏メニューを連発!チョコプラ&佐藤栞里さんも志麻さんの絶品アイデア料理に感動!
※画像出典元:沸騰ワード10
志麻さんのお揚げだし茶漬けのレシピ
味付けなし!白飯を油揚げに詰めてだしで煮るだけの簡単お茶漬けです。
食欲がなくてもかきこめる!夏の絶品メニューの作り方です♪
材料【作りやすい分量】
油揚げ | ご飯 | だしパック | めんつゆ | わさび | ネギ | のり |
作り方【調理時間:15分】
- 油揚げを菜箸でコロコロと転がして押し、半分に切って口を開く。
- 油揚げにご飯をつめて爪楊枝で留める。
- 鍋にだしパック・めんつゆを入れて温め、(2)を入れて5分ほど煮る。
- お椀に盛り、だしをたっぷりかける。わさび・ネギ・海苔をかけたら完成です。
↓↓↓同日放送!志麻さんの夏レシピまとめ↓↓↓
2023年7月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「伝説の家政婦志麻さんの夏メニュー」のレシピをまとめたのでご紹介し...
志麻さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ネギの炊き込みご飯
2022-06-10 (公開)
味付はめんつゆだけ!出汁いらずの超簡単トロトロネギの炊き込みご飯です。
【材料】
米、長ネギ、豚バラ肉、めんつゆ
ブリの照り焼き
2022-01-07 (公開)
旬のブリをジューシーに焼き上げる、シンプルなテリヤキの作り方です。
【材料】
ブリ、塩、小麦粉、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ゆず、大根おろし、万能ねぎ、大葉、みょうが、しょうが、ゆずの皮、七味
大根とキウイの生ハムサラダ
2022-06-10 (公開)
まずはスピード前菜!大根&生ハムに、キウイをつぶしたドレッシングを使ったサラダです。
【材料】
大根、生ハム、ゴールドキウイ、オリーブオイル、黒コショウ
ポン酢鍋
2022-01-07 (公開) / 2023-06-11 (更新)
手羽先をしっかり煮込んだうま味を活かし、ポン酢だけで味付けした絶品鍋レシピです。
【材料】
手羽先、大根、レンコン、ゴボウ、白ネギ、ポン酢
ブランマンジェ
2023-07-21 (公開)
牛乳と生クリーム、ゴマで作るフランスの古典スイーツです。
ゴマの香りが香る絶品フレンチの作り方です♪
【材料】
牛乳、砂糖、すりごま、ゼラチン、生クリーム
アイゴブリード
2023-07-21 (公開)
朝のテンションバクあげ!激ウマのフレンチ朝食です。
【材料】
卵黄、バゲット、粉チーズ、こしょう、オリーブオイル、にんにく、水、塩、タイム、卵白
ブランダード
2023-07-21 (公開)
南フランスの家庭料理、ブランダードです。
パンに塗って食べても美味しい!
【材料】
ミニトマト、オリーブ、パン粉、オリーブオイル、たら、塩、こしょう、にんにく、牛乳、じゃがいも
ローストビーフのサラダ アンショワヤード
2023-07-21 (公開)
フランス料理の定番、お肉と魚の旨みを組み合わせた絶品サラダです。
ソースは作り置きしておけば冷蔵庫で1週間保存可能です。色々な料理に使えます。
【材料】
牛かたまり肉、お好きな夏野菜、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10(2023/7/21)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚 、松下奈緒、吉沢亮、松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里、志麻さん 他
July 21, 2023 at 06:25PM
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