フライパンに油を2㎝深さに入れて170℃に熱する。(3)の鶏肉に小麦粉、片栗粉を加えてもみ込み、皮を広げて新しょうがをしっかりとつける。鶏肉の半量を油に入れ、ボウルに残った新しょうが適量を足りないところにのせて揚げる。底面がカリッとしたら返し、全体がきつね色になるまで合わせて4～5分揚げる。残りも同様に揚げる。
July 10, 2022 at 11:09PM
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鶏肉の新しょうがから揚げ｜キユーピー3分クッキング - 日本テレビ
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