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往復食簡:梅風味のさっぱり唐揚げ かたくり粉は揚げる直前に - 毎日新聞

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 <料理研究家・ワタナベマキさんとイタリアンシェフ・日高良実さんの往復食簡>

材料(4人分)

鶏もも肉………2枚(500グラム)

梅干し………………………中3個

卵………………………………1個

かたくり粉………………大さじ4

酒…………………………大さじ2

小麦粉……………………大さじ2

揚げ油…………………………適宜

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August 27, 2023 at 12:03AM
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