揚げ皮串発祥居酒屋『新時代 阪神尼崎駅北口店』がオープン 尼崎市 - KissPRESS

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阪神尼崎駅北口近くに12月25日、居酒屋『新時代　阪神尼崎駅北口店』（尼崎市）がオープンします。兵庫県内の出店は今回が初めて。

同店は新時代の創業者は「外食アワード2023年」を受賞するなど、今注目の居酒屋。創業者の佐野直史さんはプロサッカー選手としてブラジルで活躍した経歴を持っており、その異色のキャリアにも注目が集まっています。

店の名物は「伝串」と呼ばれる揚げ皮串。余分な脂を落としコラーゲンのみを抽出したパリもち食感と、甘辛いタレが癖になると評判なんだとか。累計販売本数は1億本超え、注文率は500%という驚異の数字を叩き出しています。

そのほか、国産親鶏の炭焼き「どる焼き」や自分でつくるその名も「面倒くさいポテトサラダ」などといった幅広いメニューを取り揃え。またそのメニューのほぼすべてを480円以内という安さで楽しめるのも、大きな特徴です。

＜記者のひとこと＞
どれもおいしそうで、その安さにも驚き！ぜひ一度足を運んでみたいです。

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December 19, 2023 at 05:30AM
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