池の水を抜いてコイを捕まえる師走の風物詩「鯉揚げ（こいあげ）」が京都市の広沢池で２日から始まりました。
平安時代から和歌に詠まれるなど景勝地として知られる、京都市右京区の広沢池では春にコイの稚魚を１２００匹ほど放流し、定期的にエサを与えて育てています。
毎年この時期には池の水を抜いてコイなどの魚をとる「鯉揚げ」が行われていて、初日の２日は、地元の人たちが水位が下がった池に入り、隅に追い込んだコイを次々に網ですくって船に移していました。
中には３.５キロほどの重さがあるコイもいました。
池の前では、とれたばかりのコイやモロコなどの小魚が販売され、集まった人たちがさっそく買い求めていました。
毎年、訪れるという神戸市の７０代の男性は「ここでとれるコイは泥抜きをしなくても食べられます。持ち帰って甘露煮などにして食べたいと思います」と話していました。
およそ２０年前から「鯉揚げ」に関わっている養殖業の平岡義久さんは「池が泥臭くならないようエサを工夫するなどして育ててきました。たくさんの人に食べてもらいたいです」と話していました。
広沢池の「鯉揚げ」は今月（１２月）下旬まで行われます。
December 02, 2023 at 01:18PM
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京都 右京区 師走の風物詩 広沢池の「鯉揚げ」｜NHK 京都府のニュース - nhk.or.jp
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