「釜揚げしらす」にフグの稚魚混入、食べないでと自主回収 - 産経ニュース

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フグの稚魚が混入していた「釜揚げしらす」パッケージ（福岡市食品安全推進課提供）

福岡市の博多区保健福祉センターは２５日、スーパーで販売された「釜揚げしらす」にフグの稚魚が混入していたため、販売会社が自主回収していると発表した。

同センターによると、２３日に福岡市西区のスーパー「マルキョウ福重店」で釜揚げしらすを購入した客から、同店に「フグが混入していたので調べてほしい」と連絡があり、判明した。釜揚げしらすを加工・販売した楢﨑商店（同市博多区）から届け出があり、同センターで商品を検査したところフグの稚魚が確認されたため、２５日から同商店が自主回収している。

「釜揚げしらす」に混入していたフグの稚魚（福岡市食品安全推進課提供）

同商店によると釜揚げしらすは福岡、大分、佐賀、長崎、熊本各県のマルキョウの一部店舗で販売されていた。パック詰めの際に目視で異物を取り除いているが、見逃したという。

同センターによるとフグの稚魚に毒性があるかどうか不明だが、食べるとしびれなどの神経まひが起きる可能性があるという。これまで健康被害の届け出はないが、当該商品の購入者は食べないよう呼び掛けている。

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December 25, 2023 at 05:54PM
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