コロナ禍で店舗を増やした「から揚げ専門店」だが、ここにきて倒産が止まらない。帝国データバンクによると、2023年11月までのから揚げ専門店の倒産が、前年の7倍規模に達したという。から揚げ専門店ブームはなぜ過ぎ去ったのか？【画像】倒産件数は前年の7倍に※写真はイメージです©AFLO◆ ◆ ◆「から揚げ専門店」がブームになったワケ小規模な敷地面積で出店できるうえに、高い技術を必要としないから揚げ専門店は