【主な材料・２人前】 豚ロース肉６枚、アスパラガス６本、小麦粉大さじ２、パン粉・揚げ油各適量、塩少々
【作り方】 アスパラガスは根元から１０ｃｍほどピーラーで皮をむき、長さを３等分にします。
バットに塩をパラパラとふります。その上に豚肉を細い方を手前にして広げ、並べます。再び塩を軽く全体にふります。１枚の豚肉の手前側にアスパラガス１本分をおき、きつめに巻きます。残りも同様にします。
小麦粉に水を大さじ２程度加えとろりとした衣を作ります。アスパラロールを衣につけてから、パン粉をつけます。
フライパンに揚げ油を深さ１ｃｍほど入れて中火で熱し、アスパラロールを入れてキツネ色になるまで途中で向きを変えながらカラッと揚げます。
あればキャベツの千切り、ソースを添えます。（約２０分）
＊
１人前約３９０ｋｃａｌ、塩分０．７ｇ
有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。
※無料期間中に解約した場合、料金はかかりません
May 20, 2024 at 10:00PM
https://ift.tt/xPAfbkG
（料理メモ）アスパラガスのロール揚げ：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル
https://ift.tt/5tH1Z6p
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "（料理メモ）アスパラガスのロール揚げ：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル"
Post a Comment