ほっともっと（プレナス）は、ふっくらとした国産しらすとイカ・ホタテの天ぷらを盛り付けた「釜揚げしらす弁当」（480円）と、岡山県内の22店舗限定で販売していた「とりめし弁当」（460円）を5月10日に全国発売する。
「とりめし弁当」は、ご飯の上に海苔をのせ、だし巻き玉子やから揚げなどを盛り付けた。から揚げは、半分にスライスして断面が見えるように盛り付け、岡山県民に馴染みのある仕立てに近づけた。本醸造醤油に、みりんや砂糖の甘味と鰹節の旨味を加えた、とろみのある甘辛だれをかけて食べる。別添えのマヨネーズをかけると、よりコクのある味になるという。
April 25, 2022 at 11:00AM
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ほっともっと、ふっくら「釜揚げしらす弁当」と甘辛たれの「とりめし弁当」 - グルメ Watch
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