高橋昌宏
山形県民は月に64個食べ、全国一の唐揚げ好き――。冷凍食品会社のニチレイフーズが行ったインターネット調査でわかった。全国屈指の「ラーメン王国」として知られてきた山形だが、唐揚げもまた「県民食」なのか――。
調査は同社が8月、全国の20～70代の約1万4100人に行った。
唐揚げを食べる頻度に1回で食べる個数を掛け合わせ、1カ月平均の個数を推計したところ、山形は64・0個。51・0個で2位の福島、48・7個で3位の東京とも、大きな差がついた。最下位の長野の24・9個と比べると、山形は2・5倍以上という結果に。
山形はまた、総菜、コンビニ、専門店、外食店、冷凍食品、手作りの全形態で食べる唐揚げの個数の推計値が1位となり、史上初の完全全国一を達成した。
昨年の調査では、山形は55・0個で、1位の茨城の55・4個と競っていた。（高橋昌宏）
October 15, 2022 at 09:12PM
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唐揚げを1カ月に64個、山形がランキングで全国一に：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル
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