【ヒルナンデス】「里芋の唐揚げ」の作り方｜キャンプ飯 - グレンの気になるレシピ

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2022年12月19日放送の『ヒルナンデス！』は冬でも楽しめるキャンプ！こちらのページではその中で紹介されたバイキング西村さんのキャンプ飯「里芋の唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料はこちら！

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里芋の唐揚げ

食感が楽しい！掘り立て里芋の唐揚げ♪

（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）

材料

（4人分）

1. 里芋　5個
2. しょうゆ　大さじ3
3. 酒　大さじ3
4. ごま油　大さじ3
5. おろしニンニク　小さじ1/2
6. おろししょうが　小さじ1/2
7. 片栗粉　適量
8. サラダ油　適量

作り方

1. 里芋（5個）は皮を剥き、一口サイズにカットする。
2. 沸騰したお湯で10分ほどやわらかくなるまで茹でる。
3. 密閉袋にしょうゆ（大さじ3）酒（大さじ3）ごま油（大さじ3）おろしにんにく（小さじ1/2）おろししょうが（小さじ1/2）を入れ、軽く混ぜる。
4. 茹で上がった里芋を入れ、30分以上置く。
   里芋が熱いうちに調味料と合わせるのがポイント！
   冷める時に味が染み、もちっとジューシーな仕上がりに！
5. 片栗粉を薄くまぶす。
6. 170℃の油で5分ほど揚げる。
7. キツネ色になったら完成！

同じ日に紹介されたレシピ

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓

「ヒルナンデス！」で紹介された料理レシピ一覧

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん
スタジオゲスト：藤原さくら、金子みゆ
コーナーゲスト：池森秀一（DEEN）
ロケ出演：梅沢富美男、西村瑞樹、武田梨奈、村山輝星、藤本敏史、松本薫

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December 19, 2022 at 10:31AM
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