定食レストラン「やよい軒」は、5月11日から「せせりと鶏もものから揚げ定食」を販売中です！
“せせり”は鶏の首の部分で、鶏1羽からわずかしか取れない希少部位。身が締まって弾力があり、適度に脂がのっているのが特徴です。焼き鳥専門店ではよく見かける“せせり”ですが、から揚げで食べることはめったにない部位なので、から揚げファンには見逃せない一品となっています。
税込み価格は、せせり6個・鶏もも3個の「せせりと鶏もものから揚げ定食」が790円、鶏ももが2個プラスの「特・せせりと鶏もものから揚げ定食」が960円。おかず単品は640円です。
もちろん、いずれもテイクアウト可能です。
というわけで今回は、「せせりと鶏もものから揚げ」790円をテイクアウト！
やよい軒ではご飯は普通盛、大盛、超特盛、全部価格は同じなので、ここは当然“超特盛”をセレクトしました！
店内では、設置されている“ごはんおかわりロボ”で店員さんの手を煩わすことなく、何杯でもご飯がおかわりできます。
食べる前にキッチンスケールで重量をチェック！
容器を含めた「せせりと鶏もものから揚げ」の総重量は889g。汁物メニューのみそ汁が付属していることを考慮しても、平均的なコンビニ弁当（400g）2個分以上の重量にあっぱれ！
メインのおかずの入った容器の中にはせせりのから揚げ、鶏ももの唐揚げのほか、レモン、生野菜サラダ、「やよい軒」ならではのお新香がIN!
それではいただきます！
最初は希少部位のせせりを使ったせせりのから揚げから食べてみることに。
せせりのから揚げは、少しお肉の固さが気になるものの、お肉を噛み締めた時に感じられる旨味は強強で、下味が薄めながらもご飯が恋しくなるウマさ！
続いては、せせりのから揚げ以上に大きめサイズな鶏ももの唐揚げを実食！
鶏ももの唐揚げは、せせりのから揚げとは比較にならないほどに食感が柔らか！ しかも、肉汁とあわせて旨味が溢れ出す上に、醤油ベースの下味もガッツリ効いて塩気も濃い目！
なお、鶏ももの唐揚げを食べてみて下味が濃いなぁと思った方は、レモン汁を垂らして楽しむことをオススメ！
レモン汁をプラスオンすることで、醤油ベースの下味の塩気が薄れる上に、衣にわずかに残る脂っこさが薄れて後味キリッ！ と、楽しめます！
下味、旨味ともに強強なせせりのから揚げ、鶏ももの唐揚げがメインのおかずなので、ハリ、ツヤ、甘味の塩梅グッドなご飯との相性もグー！ 各種おかずと一緒にご飯がモリモリと食が進みます！
つけあわせのみそ汁は、濃いめな味付けのおかずとのマッチングも考えて塩気がマイルド！ さらに、磯の香りが立ち込めるあおさの風味が融合して後味爽快！
最後は「やよい軒」あるあるな刻んだ大根をベースとした塩気強めなお新香を交えて、千切りキャベツや紫キャベツのみずみずしさ、人参独特の甘味を噛み締めながらサラダを食べて「せせりと鶏もものから揚げ」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、各種「やよい軒」の新メニューの中から、「せせりと鶏もものから揚げ」をテイクアウトしてみました！
「せせりと鶏もものから揚げ」の美味しさの要となる強靭な食感と旨味が特徴のせせりのから揚げ、ジューシーさと下味が濃厚でご飯にマッチする鶏ももの唐揚げはどちらもメチャウマ！
サイドメニューには他の定食チェーン店、弁当チェーンと比べてもクオリティピカイチなご飯、あおさの風味を活かしたみそ汁、塩気濃いめなお新香とよく馴染むサラダと手抜き無し！
特にご飯のクオリティの高さが際立っていることから、食後の満足度がずば抜けて高いと感じるテイクアウトメニューとして楽しめました！
今回レポしました「せせりと鶏もものから揚げ」が気になる方は、お近くの「やよい軒」各店舗にてお試しあれ！
May 14, 2021 at 08:12AM
https://ift.tt/2Qj0vti
【食レポ】やよい軒で「せせりと鶏もものから揚げ」をお持ち帰り！ 鶏ももはジューシー、希少部位“せせり”のから揚げは旨味濃厚！ ご飯が超特盛でも同価格なのが最高！ - ネタとぴ
https://ift.tt/3lcQCrE
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "【食レポ】やよい軒で「せせりと鶏もものから揚げ」をお持ち帰り！ 鶏ももはジューシー、希少部位“せせり”のから揚げは旨味濃厚！ ご飯が超特盛でも同価格なのが最高！ - ネタとぴ"
Post a Comment