スーパーやコンビニなどで販売されている優れた弁当や惣菜を表彰する「お弁当・お総菜大賞２０２４」（主催・全国スーパーマーケット協会）で、タウンプラザかねひでの「若鶏唐揚げシークヮーサー風味」が入選した。金秀商事の受賞は３回目で、お総菜部門での入賞は初。
同社と農業生産法人もとぶウェルネスフーズ、本部町が９日に町役場で発表した。
同商品は、もとぶウェルネスフーズのシークヮーサー果汁に若鶏もも肉を漬け込み、爽やかでジューシーな風味に仕上げた。価格は１００グラムで税込み２４６円。
金秀商事の山口保総料理長は「シークヮーサーの酸味や香り、鶏肉のうまみを残すために何度も試作した。幅広い年齢層の人に食べてもらえたら」とＰＲした。（北部報道部・松田駿太）
April 14, 2024 at 11:03AM
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爽やかでジューシー「若鶏唐揚げシークヮーサー風味」 沖縄のタウンプラザかねひでが入賞 「お弁当・お総菜大賞2024」で - 沖縄タイムス
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