博多グルメ定番の明太子、うどん。ベトナム料理、神戸牛、カレーに、つまみにもなる唐揚げ…、映えドリンクに、スイーツも！ J1アビスパ福岡のホームゲームに出店されるスタジアムグルメの評判がすこぶるいいという。Jリーグが実施した調査ではJ1でトップ3に入る高い満足度を誇る。ベスト電器スタジアム（ベススタ）に出店する店舗を取材、実食し、その秘密を探った。（向吉三郎）
◆チキン＆ベジタブルSunAo
九州産の鶏を使用した唐揚げはジューシーで、それでいてさっぱり食べられる。コロコロ麹（こうじ）からあげはレギュラー（800円）でも容器いっぱいに詰められており、観戦中に揚げたてを味わった後に、残りは自宅で食べても大丈夫。冷めてもおいしい！ やわらかい食感もそのままだった。
店主の瀬口永一朗さんは「唐揚げの聖地」と呼ばれる大分・中津出身。こだわり抜いた唐揚げはヘルシーな胸肉を海洋深層水の塩を使った塩麹で味付け。研究を重ね、しっとりとやわらかく仕上げている。
そのまま食べても、もちろんおいしいが、ベススタ場外イベント広場のキッチンカーの前にはケチャップや塩のほか「チリレモン」「わさびワサー」「極みタルタル」など、バラエティーに富んだソースが置かれているテーブルがあり、試合ごとに味変も楽しめる。
合言葉は「西スポ見た」
そんなチキン＆ベジタブル SunAoさんからお知らせ。5月6日の川崎フロンターレ戦でお買い上げの方が「西スポ見た」と言えば、素敵なサービスがあります。
「アビスパにわか祭り」
アビスパ福岡は5月3日のガンバ大阪戦、同6日の川崎フロンターレ戦を「アビスパにわか祭り」と題して「新しいアビスパファン」を歓迎する2試合にする。6日は「西スポWEB OTTO！アビスパにわか祭り」として西日本新聞社が協賛する。
クラブは家族最大4人の一括購入でチケットが買える「アビスパにわか ファミリーチケット」などさまざまな割安チケットを販売中（https://www.jleague－ticket.jp/club/af/）。
April 25, 2024 at 04:45PM
https://ift.tt/VLE4R2z
こだわり抜いた塩麹の唐揚げ いつでもおいしい、味変もうれしい【博多のスタグル】：「おっ！」でつながる地元密着 ... - 西日本新聞me
https://ift.tt/x0tqZaH
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "こだわり抜いた塩麹の唐揚げ いつでもおいしい、味変もうれしい【博多のスタグル】：「おっ！」でつながる地元密着 ... - 西日本新聞me"
Post a Comment