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【おいしい1分レシピ動画】タコの梅肉ふんわり揚げ、アジの白板昆布締め、冬瓜の翁煮 - @DIME

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@DIME記事の中から1分レシピ動画の記事3本を厳選して紹介。

【1分レシピ動画】梅肉を挟んで揚げるだけ!タコの梅肉ふんわり揚げ

タコと梅肉を一緒に揚げるだけの簡単レシピ。泡立てた卵白を加えた衣(ころも)で“ふんわり”をプラスします。

【参考】https://dime.jp/genre/734203/

【1分レシピ動画】旬の魚をさっぱりまろやかに仕上げたアジの白板昆布締め

旬の鯵(アジ)を使って昆布締めをつくりましょう。白板昆布を使うとやさしくまろやかに仕上がりますよ。

【参考】https://dime.jp/genre/724976/

【1分レシピ動画】冷たい出汁の香ばしさがさっぱり美味しい冬瓜の翁煮

とろろ昆布が白髪のお爺さん(翁)の髭に似ていることから名付けられた翁(おきな)煮。冬瓜にも味がたっぷり染みこみます。

【参考】https://dime.jp/genre/723462/

構成/DIME編集部

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April 26, 2021 at 04:09PM
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