薄着になって体形が気になる時季にぴったりな、1週間分のダイエット献立を日替わりでご紹介します。 さらに合わせて行いたい簡単エクササイズもご紹介！
ダイエットに！厚揚げと豚ひき肉の甘酢あん、オクラのホイル焼き、コマツナと麩のみそ汁献立のレシピ
金曜の献立は、厚揚げと豚ひき肉の甘酢あん、オクラのホイル焼き、コマツナと麩のみそ汁（合計548kcal）です（1人分のご飯130gを含む）。 野菜たっぷりの一汁二菜献立ならカロリーを抑えても満腹に。
●厚揚げと豚ひき肉の甘酢あん
動物性＆植物性のタンパク質をダブルで補給します。 【材料（4人分）】 ・厚揚げ 1枚 ・豚ひき肉 100g ・パプリカ（黄） 1／2個 ・タマネギ 1／2個 ・万能ネギ 1／3束 ・サラダ油 大さじ1 ・A［だし汁（または水）1／2カップ ポン酢しょうゆ大さじ2 トマトケチャップ大さじ1 片栗粉小さじ2］ 【つくり方】 （1） 厚揚げは縦半分に切って、8mm厚さに切る。パプリカはヘタと種を除いて細切り、タマネギは縦薄切り、万能ネギは小口切りにする。 （2） フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）のタマネギを炒める。しんなりしたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（1）のパプリカ、厚揚げを加えてひと炒めし、（1）の万能ネギを加える。合わせたAを回し入れ、とろみがつくまで煮る。 ［1人分193kcal］
＜やせポイント＞ 厚揚げを加えるとコクも食べごたえも増して満足できる一品になる。
●オクラのホイル焼き
野菜の栄養を逃さず味もギュッと凝縮。 【材料（4人分）】 ・オクラ 1パック ・カツオ節 小1袋（4．5g） ・しょうゆ 小さじ2 【つくり方】 （1） オクラはガクの周りをぐるりとむき、切り目を入れる。 （2） 230×25cmにカットしたアルミ箔に（1）をのせて包み、両面焼きグリルで7分焼く。器に盛ってアルミ箔をあけ、カツオ節をのせてしょうゆをかける。 ［1人分14kcal］
●コマツナと麩のみそ汁
具だくさんにして満腹感をサポート。 【材料（4人分）】 ・コマツナ 1／3束 ・小町麸 1／3袋（12個） ・だし汁 3と1／2カップ ・みそ 大さじ2強 ・七味唐辛子（好みで） 少し 【つくり方】 （1） コマツナはざく切りにする。 （2） 鍋にだし汁を入れて強火にかける。煮立ったら小町麸、（1）を入れてひと煮し、みそを溶き入れる。器に盛り、七味唐辛子をふる。 ［1人分33kcal］
July 16, 2021 at 02:04PM
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