≪主な材料≫(2人分)
▽ナス 2本
▽豚ひき肉 100グラム
▽揚げ油 適宜
▽ケチャップ 適宜
▽小麦粉 適宜
▽A(みそ大さじ1、長ネギのみじん切り1/6本分)
▽B(小麦粉1カップ、水3/4カップ)
≪作り方≫
<1>ひき肉にAを加えて練り混ぜ、4等分する。
<2>ナスはヘタ付きのまま縦半分に切り、…
September 10, 2021 at 12:02AM
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食卓の一品:ナスのはさみ揚げ - 毎日新聞
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