揚げ物好きのハートをピンポイントで撃ち抜く丼＆定食メニューが大人気のとんかつ・カツ丼専門チェーン『かつや』では、9月24日より期間限定メニュー「チキンカツとから揚げのタルタル合い盛り」の提供をスタート。食欲を加速させる魔法の言葉“タルタル”に魅了された腹ペコピープルが、まるで吸い寄せられるかのようにお店へと馳せ参じています。 「チキンカツとから揚げの合い盛り」の関連画像 多くのファンを失意と悲しみのどん底へと叩き落した「タルタルチキンカツ丼／定食」廃止から約1年半。から揚げをプラスして約1年半ぶりの再登場となれば、さすがに復刻第1弾「塩カツ」に続いてスルーするわけにはいかないでしょう…ということで、今回はしっかりお店で実食してまいりましたよ！
オーダーから約3分ほどで運ばれてきた丼は、思わず「おおっ」と声が漏れてしまったほどの見事な姿。山盛りのチキンカツとから揚げ、それを覆わんとするタルタルソースの量は、明らかにメニュー写真以上のボリューム感です。
ひと口目はお店の看板である“カツ”に敬意を表してチキンカツから…おっ、衣のサクサク感と柔らかなチキンの食感、その味わいを消さずにタルタルソースのマヨ酸味が包み込みます。何だこれ、超うめえ！ タルタルソースは緩めの仕上げで、玉ねぎとゆで玉子が形を残すようにブレンドされてます。チキンカツには通常のソースがかかっていますが、タルタルソースと合わさっても“濃ゆさ”がなく、むしろお互いが持つ酸味系の味わいを引き立てながらチキンカツの美味しさにプラスされる感じです。ご飯が進む。
これだけ美味しいなら、もう一方のから揚げも…はい、美味しい（笑）。鶏モモ肉のジューシーさと衣の食感＆味わいに、タルタルソースの美味しさが加わることでチキン南蛮風のテイストになります。大きめサイズで2個入っており、食べ応えはチキンカツと同等かそれ以上。 チキンカツの下に敷かれたキャベツの千切りはいいとして、一緒に添えられたレモンは…正直、なくても全然よかった。から揚げ、チキンカツともにタルタルソースがたっぷりかかっているので、質が違う酸味を加える意味合いが見い出せませんでした。この辺は個人差というやつでしょうかねえ。 チキンカツとから揚げでご飯を食べ、さらにタルタルソースでもご飯が進むという心地よい美味しさの三重奏を楽しみつつ無事完食。満腹満腹、ごちそうさまでした！
September 30, 2021 at 09:01AM
https://ift.tt/2Y4kfEk
『かつや』の復刻メニュー「チキンカツとから揚げの合い盛り」を食べてみた！（食楽web） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
https://ift.tt/3lcQCrE
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "『かつや』の復刻メニュー「チキンカツとから揚げの合い盛り」を食べてみた！（食楽web） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース"
Post a Comment