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秋田県八郎湖産の旬のワカサギを使ったグルメを飲食店やスーパー、つくだ煮店で提供する販売企画「わかさぎ週間」が２９日、潟上市の１７店で始まった。１１月７日まで。
飲食店は１０店が参加。このうち天王グリーンランドのレストランなっぱ・はうすは、ワカサギ料理１品が付く特別ランチを毎日１２食限定で提供する。ワカサギ料理は３１日まで揚げびたし、１日以降は柳川風煮の予定。
関連商品の販売期間は店によって異なる。詳細はスメルトのホームページ（https://smelt.jimdofree.com/）で紹介している。
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October 30, 2021 at 09:45AM
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唐揚げやマリネ、ピザ… 旬のワカサギ味わって、潟上市 - 秋田魁新報
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