岩手日報社の若手社員とＩＢＣ岩手放送アナウンサーの弦間彩華さん（２４）によるＩＢＣラジオ「デジタルニュース・ラボ」。８日の生放送では新型コロナウイルス禍で高まるテークアウト需要について、取材、執筆した岩手日報社報道部経済担当の八幡文菜記者（２３）が出演した。
八幡記者はテークアウトの唐揚げ専門店の増加を紹介。「外出自粛による自炊疲れから夕食の一品になる唐揚げが人気。店舗面積やコストの面でも開業しやすい」と説明した。
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番組は毎週火曜日午後６時半～７時。１５日は釜石市鵜住居（うのすまい）町出身で整理部の前川晶記者（２９）が出演し、１１日掲載の古里を巡る連載「紡ぐ～鵜住居とともに～」について語る。
June 13, 2021 at 05:01AM
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唐揚げ専門店､激増の理由とは デジラボで本紙記者 - 岩手日報
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