食卓の一品：ゴボウとショウガのおかず揚げ - 毎日新聞

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　≪主な材料≫（3人分）

▽豚コマ肉　100グラム

▽ゴボウ　　小1本（80グラム）

▽ショウガ　2かけ

▽小麦粉　　1／2カップ

▽冷水　　　大さじ3～4

▽揚げ油　　適宜

▽A（しょうゆ・砂糖各大さじ1／2）

　≪作り方≫

＜1＞ショウガは太めの千切りにする。ゴボウは泥を落とし、5ミリ幅の斜め薄切りにして、5ミリ…

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June 08, 2021 at 12:00AM
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